Situada sobre una ladera formada por una curva del río Tajo, Toledo es una de las ciudades imprescindibles para visitar, una o mil veces. Su arquitectura es muestra de la mezcla de culturas que la ocuparon a lo largo de la historia de España: el legado de árabes, judíos y cristianos, sumado a la herencia de romanos y visigodos, se aprecia por todos los rincones de las calles medievales del casco histórico amurallado. Además, fue lugar de acogida de El Greco durante 37 años hasta su muerte.
Declarada Ciudad Patrimonio de la Humanidad desde 1986, es una escapada perfecta desde Madrid, aunque un día en Toledo siempre sabe a poco. Nosotros hemos pasado 3 días en la “ciudad de las tres culturas”, en la que hemos disfrutado de su extenso patrimonio y también de su gastronomía. Además, hemos ido cómodamente en tren, en un trayecto de alrededor de media hora desde Atocha.
Qué ver en Toledo
Monumentos de la Pulsera Turística
La Pulsera Turística de Toledo Monumental cuesta 12€ e incluye la visita a siete de los monumentos más importantes de Toledo, en los que la entrada individual a cada uno cuesta 4€, por lo que se ahorran 16€. Además, las visitas se pueden realizar en los siete días siguientes a la compra de la pulsera, por lo que se pueden distribuir en los horarios que más convengan. Se puede adquirir online en el siguiente enlace:
Los monumentos incluidos son:
Mezquita del Cristo de la Luz
Construida en al año 999, la antigua Mezquita de Bab al-Mardum fue transformada en iglesia en el siglo XII, añadiendo un ábside mudéjar y convirtiéndose en la Ermita de la Santa Cruz. En la entrada hay restos de una calzada romana con grandes losas de granito y en el interior hay arcos de herradura sobre columnas con capiteles; en los muros, espectaculares frescos románicos con un Pantocrátor en la bóveda del ábside.
En el exterior hay un patio con un mirador desde el que se divisa la Puerta del Sol.
Iglesia de los Jesuitas o de San Ildefonso
Templo barroco de grandes dimensiones construido entre los siglos XVII y XVIII, con una espléndida fachada. En el interior hay varias capillas y un retablo mayor pintado al fresco. Tras subir 131 escalones, se accede a sus dos torres campanario desde las que se tiene una de las mejores panorámicas de Toledo.
Iglesia de El Salvador
Esta pequeña iglesia construida en el siglo XI sobre una anterior mezquita, es una joya que posee un conjunto arqueológico con arquería, aljibe y tumbas medievales.
Pero lo que más nos gustó es una magnífica pilastra visigoda datada entre los siglos IV y VII, decorada con escenas del Nuevo Testamento.
Por último, se puede subir a la torre, que fue el antiguo alminar.
Real Colegio de Doncellas Nobles
Fundado por el Cardenal Silíceo en el siglo XVI, fue una institución educativa para fomentar la integración de las mujeres. Se puede visitar la iglesia con retablos barrocos y el sepulcro del cardenal, la Sala Rectoral con dos tapices flamencos del siglo XVI y el patio neoclásico, obra de Ventura Rodríguez.
Monasterio de San Juan de los Reyes
Majestuoso monasterio gótico dedicado a San Juan Evangelista, que fue construido por orden de los Reyes Católicos en Toledo como agradecimiento por la victoria en la batalla de Toro de 1476. En la fachada nos llamaron la atención cientos de cadenas y grilletes colgados: según la leyenda, son los mismos que mantenían presos a los cristianos en Al Andalus; cuando fueron liberados por los Reyes Católicos, muchos viajaron a Toledo para agradecer su liberación en el monasterio y allí quedaron las cadenas.
En el interior, destaca su espléndido claustro de dos plantas con columnas ricamente decoradas y artesonados, así como la iglesia, con decoración heráldica y la antigua sacristía, con pinturas murales.
Iglesia de Santo Tomé
Es uno de los lugares más visitados de Toledo por albergar una de las pinturas más famosas a nivel mundial, El entierro del Señor de Orgaz, de El Greco. Bajo el cuadro se encuentra la tumba de Don Gonzalo Ruiz de Toledo, Señor de la villa de Orgaz y notario mayor de Castilla.
Sinagoga de Santa María la Blanca
Antigua Sinagoga Mayor de Toledo, es uno de los monumentos más bellos de la ciudad. Construida entre los siglos XII y XIV, fue convertida en iglesia en el siglo XV. Espectaculares son sus arcos de herradura apoyados en 32 columnas octogonales con capiteles decorados con piñas y volutas, así como los frisos con motivos geométricos. En el techo, hay un bonito artesonado mudéjar.
Monumentos de Patrimonio Desconocido (gratuitos)
Se trata de un conjunto de monumentos, yacimientos arqueológicos y otros lugares de singular interés, que han sido rehabilitados y se pueden visitar de forma gratuita. En la página web del Consorcio de Toledo se especifican los monumentos incluidos, aunque no estamos seguros de que todos sean visitables. Nosotros vimos cuatro:
Cuevas de Hércules
Se trata de los restos de una cisterna romana del siglo I sobre la que se construyó un templo visigodo, más tarde una mezquita y después una parroquia dedicada a San Ginés.
En la fachada se observan varios restos visigodos reutilizados como dinteles, conchas…
Termas romanas
Los restos conservados corresponden al caldarium o sala caliente, además de otros correspondientes a construcciones posteriores como un silo de los siglos XII a XIV y dos aljibes del siglo XVI.
Oratorio de San Felipe Neri
Es una capilla gótica perteneciente a la antigua iglesia de San Juan Bautista del siglo XII, hoy desaparecida. En el subsuelo hay más restos de las termas romanas y en la primera planta un espacio expositivo.
Baños árabes de Tenerías
Situados al sur, fuera del casco histórico, se trata de los restos de unos de los baños musulmanes que tuvo la ciudad. Constan de sala de estar, sala fría, sala templada, sala caliente, letrinas y aljibe.
Otros monumentos gratuitos
Muralla y puertas de acceso
Completando la defensa natural que ofrece el río Tajo, romanos, visigodos, musulmanes y cristianos fortificaron el norte de la ciudad.
Hasta nuestros días han llegado X puertas de acceso al casco histórico: Puerta de la Bisagra, Puerta de Alcántara, Puerta del Sol, Puerta del Cambrón, Puerta de Valmardón, Puerta de Alfonso VI, Puerta de los Doce Cantos.
Miradores
Por la situación elevada de la ciudad, hay varios miradores desde los que admirar bonitas vistas. Nosotros estuvimos en el Mirador de Roca Tarpeya, junto al Museo Victorio Macho y con preciosas vistas del río, y en el de la cafetería de la Biblioteca Castilla La Mancha, junto al Alcázar, a la que se puede subir de forma gratuita en el horario de apertura de la misma.
Fuera de la ciudad y al otro lado del río, está el Mirador del Valle, con unas preciosas vistas de la ciudad.
Y, aunque no sea un mirador, cruzando el Puente de Alcántara, la vista es espectacular.
Museo de los Concilios y la Cultura Visigoda – Iglesia de San Román
La iglesia mudéjar de San Román, del siglo XIII, es la sede de este museo que expone hallazgos de la antigua capital del reino visigodo de Toledo. Nos llamaron la atención los arcos árabes y los magníficos frescos románicos.
Museo Taller del Moro
Edificio que formó parte de un palacio mudéjar del siglo XIV, que desde entonces ha tenido varios usos como taller de cantería, sala de baile, fábrica de cerillas y almacén de sacos de harina. Actualmente funciona como sala de exposiciones, en cuyo interior destacan los artesonados y los frisos decorativos.
Museo Sefardí – Sinagoga del Tránsito o de Samuel ha-Leví
La tarifa normal es de 3€, pero se puede entrar gratis sábados por la tarde y domingos. La espectacular sinagoga fue la última construida en Toledo, en el siglo XIV, y es la mejor conservada del mundo. Destaca la Gran Sala de Oración rectangular, con una rica decoración en los frisos superiores y un gran artesonado.
Museo del Greco
La tarifa normal es de 3€, pero se puede entrar gratis sábados por la tarde y domingos. Se trata de una reconstrucción de una casa típica similar a la que ocupó El Greco durante su estancia en Toledo: jardines, patio interior, sala de estar, estudio, cocina…
En la planta superior encontramos varias de las obras del pintor, destacando los trece cuadros del Apostolado y Vista y plano de Toledo.
Museo de Santa Cruz
La tarifa normal es de 4€, pero se puede entrar gratis los domingos. Está situado en el edificio que fue el antiguo Hospital de Santa Cruz con una bonita fachada, un patio interior de dos plantas y una escalera monumental.
Tiene importantes colecciones de arqueología romana, visigoda, árabe y mudéjar; de cerámica; de pintura toledana de los siglos XVI-XVII con obras de El Greco… Nos gustaron especialmente el Mosaico con las Cuatro Estaciones, del siglo IV, la estatua romana Efebo de Toledo, también del siglo IV y los lienzos de El Greco La Inmaculada Concepción y El expolio.
Alcázar de Toledo – Museo del Ejército
Normalmente la entrada cuesta 5€, siendo gratuita los domingos. De forma temporal, no tiene coste ningún día debido al cierre de algunas salas por un incendio ocurrido en junio de 2024. En la planta baja del edificio encontramos restos arqueológicos, pues tuvo sus orígenes en un palacio romano y, en las superiores, varias salas que explican la historia militar de España.
Otros puntos imprescindibles del Alcázar son: la fachada de Covarrubias y su mirador, el renacentista Patio de Armas o de Carlos V y la escalera imperial.
Catedral Primada
Aunque la entrada normal a la Catedral cuesta 12€, es posible visitarla de forma gratuita de lunes a viernes en horario de 8:00 a 9:15 entrando por la Puerta del Reloj.
Se puede ver la nave central pero sin iluminar; aun así es posible admirar el trascoro, los órganos, el exterior de la Capilla Mayor y el formidable Transparente, una escultura barroca donde destaca la figura de Cristo dando la Eucaristía en la Santa Cena rodeado de sus Apóstoles y otras figuras religiosas.
En el exterior destacan la fachada principal (con tres portadas, conocidas como la Puerta del Perdón, la Puerta del Juicio Final y la Puerta del Infierno), la torre de 92 metros de altura, la Puerta del Reloj y la Puerta de los Leones.
Estación de tren
Precioso edificio neomudéjar inaugurado en 1919 por el rey Alfonso XIII. En el exterior destacan la torre del reloj y cinco puertas de entrada con arcos de herradura apuntados. En el interior, mosaicos de azulejos, lámparas de forja y un artesonado del techo. ¡Es una de las estaciones más bonitas de España!
Gastronomía en Toledo
A lo largo de los siglos, Toledo ha sido influenciada por diferentes culturas que han dejado su huella en la cocina local. Sus recetas están basadas en platos contundentes pensados para combatir los fríos inviernos. Muchos son los platos típicos que se pueden degustar:
- Carcamusas: guiso de magro de cerdo.
- Perdiz o codorniz a la toledana: similar a un escabeche pero servido en caliente.
- Sopa de ajo: con pan, huevo y a veces jamón picado.
- Migas: con chorizo y panceta.
- Pisto manchego: con las verduras de la huerta toledana y un huevo frito.
- Duelos y quebrantos: huevo revuelto, chorizo y tocino.
- Tortilla a la magra: con trocitos de carne de lomo.
- Caldereta: guiso de cordero.
- Venado o ciervo en salsa: guiso fuerte.
- Arroz a la toledana: con pollo, setas, congrio y calamares.
- Tiznao de bacalao: guiso con patatas, pimientos morrones y tomates.
- Trucha a la toledana: marinadas con vinagre y frita.
- Mazapán: el dulce más popular de Toledo, elaborado con almendras, huevos y azúcar.
- Toledanas: dulces rellenos de cabello de ángel y cubiertos de almendra picada.
La mayoría se pueden probar en los menús del día de los muchos restaurantes de la ciudad, así como en los locales de tapeo. Nosotros pudimos probar sopa castellana, migas, alubias con perdiz, codorniz a la toledana, carcamusas, venado en salsa y caldereta de cordero. Recomendamos el restaurante Santa Fe, muy cerca de la Plaza de Zocodover, que tiene un menú del día con varios platos para elegir por 15 euros todos los días incluidos fines de semana (en 025); también tienen un menú especial por 25 euros.
En cuanto al tapeo, preferimos dejarlo para las noches. Probamos duelos y quebrantos, pisto manchego con huevo frito, chorizo de ciervo, pulga de costilla, pulga de ciervo con asadillo manchego, patata rellena de carne… Fuimos a dos locales muy concurridos: Tabeerna Skala y El Trébol, ambos con un solete Repsol.
También tuvimos tiempo para tomarnos varias infusiones: una vez en una cafetería en la que también probamos una deliciosa tarta de mazapán, y otra vez en una típica tetería con ricas pastas árabes.
Disfrutamos mucho nuestra estancia en Toledo, pues vimos un montón de monumentos y disfrutamos de su gastronomía. ¡Una escapada a Toledo siempre es un buen plan!
¡¡Hasta el próximo post!!
Española, de formación economista aunque nunca me he considerado ni ejercido como tal, digamos más bien que soy inquieta intelectualmente. Intento aprender las disciplinas que me atraen, como los recursos humanos y la corrección profesional, aunque no haya podido ponerlas en práctica de momento. Pero ya tengo algunas nuevas en cola…
Me gusta, obviamente, viajar y descubrir las maravillas del mundo (he estado en más de 40 países… ¡y los que me quedan!), leer con avidez, experimentar en la cocina, aprender cosas nuevas.
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