La gastronomía alentejana es una de nuestras favoritas de Portugal y casi del mundo. En la zona del lago de Alqueva hay muchos pueblos y aldeas donde disfrutar de platos típicos como sopa de cazón, migas con carne de cerdo, bacalao, carne de Alguidar…
Nosotros estuvimos 5 días recorriendo la zona y pudimos comer y cenar en varios locales que nos gustaron mucho. ¡Incluso repetimos en uno de ellos!
Aquí contamos qué platos comimos y dónde.
Gastronomía en Alqueva
Restaurante A Grelha, Reguengos de Monsaraz
Acudimos por recomendación de la recepcionista del hotel en el que estábamos alojados y no nos defraudó. Se trata de un restaurante muy concurrido, por lo que es recomendable reservar… o bien esperar un poco como nos tocó a nosotros. Tienen una carta bastante completa y la comida es sencilla pero de calidad.
Tomamos sardinas con patatas cocidas y ensalada y secreto de cerdo negro con arroz y patatas, todo muy sabroso. De postre, un dulce de la casa y una sericaia (tarta conventual) con ciruela.
Los precios dependen del plato: 12,50€ las sardinas y 18,50€ el secreto; los postres entre 3€ y 4,50€, todos para 2025.
Restaurante O Beiral, Mourão
Este pequeño asador se encuentra situado muy cerca del Jardín Municipal de Mourão. Tienen carnes a la parrilla de carbón y un par de platos típicos de la zona, que fueron los que pedimos: una contundente açorda de cazón (¡con una rodaja de pescado gigante!) y migas con costillas de cerdo. La açorda es una sopa de origen árabe elaborada con pan, ajo, aceite de oliva y cilantro, a la que generalmente se añaden mariscos o pescados como bacalao o cazón.
Para el postre nos costó decidir, pues había un mostrador con varios, a cada cual más apetitoso… finalmente, pedimos un rico manjar alentejano, elaborado con almendras, huevo y azúcar.
Los precios para 2025: açorda 16,50€, migas con cosillas 18,50€, manjar 5€.
Restaurante 100 Esquadria, Outeiro
Pequeño restaurante situado en la aldea de Outeiro, a poco más de 2 kilómetros al sur de Monsaraz, al que acudimos por sus buenas reseñas. Se trata de un lugar tranquilo y acogedor con varias opciones alentejanas y además un plato del día.
Pedimos estofado de cordero con guisantes y patatas fritas y el plato del día, que era pulpo a lagareiro, De postre, nos llamó la atención uno llamado “dulce para maridos golosos”, a base de galletas y merengue.
Ambos platos costaron 16€ cada uno y el postre para compartir 3€, precios en 2025.
Restaurante Plano B, Reguengos de Monsaraz
Pequeño restaurante de aire moderno pero con gran variedad de platos tradicionales, situado muy cerca de la céntrica Plaza de la Libertad. Tomamos lagarto de cerdo con migas de espárragos verdes y abanico de cerdo con patatas y ensalada, todo muy correcto. De postre, un riquísimo bolo rançoso (tarta conventual a base de huevo, azúcar, almendra y cabello de ángel) para compartir, y un poco de encharcada (otro dulce conventual) que nos dieron a probar amablemente porque habíamos estado indecisos.
Precios para 2025: lagarto 14,50€, abanico 15€, bolo rançoso 5€.
Restaurante O Vermelhudo, Moura
Restaurante que combina tradición y modernidad, con una amplia carta de platos alentejanos. ¡Nos gustó tanto que fuimos 2 veces!
La primera vez fuimos para comer y tomamos dos platos contundentes en raciones bastante generosas: feijoada de pulpo y bacalao a lagareiro. De postre, tarta de almendras y calabaza para compartir.
La segunda vez fuimos para cenar y tomamos carne de Alguidar con patatas fritas y gazpacho con jureles fritos. La carne de Alguidar es carne de cerdo en cubos marinada con ajo, pimentón, laurel, vino blanco y sal. El gazpacho, a parecer es otro plato típico, sobre todo en verano: se trata de una sopa fría con trozos de tomate y pepino (nada que ver con nuestro gazpacho andaluz) por un lado y jureles fritos por otro… la combinación no pega para nada, pero teníamos curiosidad porque vimos que lo pedía mucha gente. De postre, pudin de huevos para compartir. Nos quedamos con ganas de probar uno llamado molotoff (dulce a base de claras de huevo, azúcar y caramelo), pero se había terminado.
Precios para 2025: feijoada 12€, bacalao 18€, carne de Alguidar 12,50€, gazpacho con jureles 12€. Los postres, 4€ cada uno.
Así termina nuestro homenaje gastronómico en la zona del lago de Alqueva. Tenemos más gastronomía alentejana en los artículos:
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¡¡Hasta el próximo post!!
Española, de formación economista aunque nunca me he considerado ni ejercido como tal, digamos más bien que soy inquieta intelectualmente. Intento aprender las disciplinas que me atraen, como los recursos humanos y la corrección profesional, aunque no haya podido ponerlas en práctica de momento. Pero ya tengo algunas nuevas en cola…
Me gusta, obviamente, viajar y descubrir las maravillas del mundo (he estado en más de 40 países… ¡y los que me quedan!), leer con avidez, experimentar en la cocina, aprender cosas nuevas.
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